Vi ønsker hausten velkomen med god mat og drikke.
Velkomen til Viltaften Buffèt i Pir Bar & Restaurant!
VARMT
Finnbiff-gryte med sopp
Braisert lammenakke
Reinsdyrskank
Lammesteik
Hjortefilét / Reinsdyrfilét
Rødvinsaus, peppersaus
Fløtepotet
Bakt urtepotet
Krema sopp
Smørsteikte røtgrønnsaker
Brokkoli og blomkål
KALDT
Ost- og spekeplanke
Salat av nypoteter med bacon
og vårløk
Reinsdyrskav med potetlompe og tyttebær-rømme
Lefseruller med reinsdyr og cashewnøtter
Bakt betesalat med chevre, valnøtter og honning
Rugbrød med andebryst, bacon-marmelade og sylta rødløk
Bakt gulrot med honning og chilli
Brokkolisalat
SØT AVSLUTNING
Karamellpudding med
karamellsaus og krem
Pannacotta med kaffe og
marinerte plommer
Smuldrepai med haustens epler
Brownies med vaniljeis
Pris kr. 655,- per person
Bordbestilling anbefales!