FORRETTAR / STARTERS

Krema Fiskesuppe liten  195,- / stor 285,-   
Utvalg av dagens fisk, reker, krepsehaler, Julienne-grønnsaker, urteolje og rogn.
Servert med focaccia og Rørossmør.
Creamy fish soup with today’s fish, shrimps, crayfish tails, vegetables, herboil and roe. Served with focaccia and Røros butter.
Inneheld/ Contains: melk/milk, fisk/fish, skalldyr/shellfish og kveitemjøl/wheat i brød/in bread.

Sopp Toast 165,-       
Focaccia brød, steikt sopp, trøffelmajones, sylta løk, parmesan og karse.
Bread with fried mushroom, truffle mayo, pickled onion, parmesan and cress.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustard, hvete/wheat

SMÅRETTER / LIGHT MEAL

Pir planken 265,-
Serranoskinke, spekepølse, manchego, brie, oliven, aioli, tomatsalat og focaccia med urtesmør.
Serrano ham, manchego, brie, olives, tomato salad, aioli
Inneheld/ Contains: melk/milk, Egg, hvete/wheat in bread.

Biffsalat  285,-                  
Steikt skiva biff, Grilla Brie, salat, agurk, tomat, karamellisert løk, pesto, aioli og ertekarse.
Servert med focacciabrød og smør.
Fried beef, grilled Brie, salad, cucumber, tomato, caramelized onion, pesto, aioli and watercress.
Inneheld/ Contains: Melk/milk, Egg, sennep/mustard

Fifty / Fifty  275,-
Husets krema fiskesuppe servert med utvalg av fisk, reker, krepsehaler, Julienne-grønnsaker, urteolje og rogn/ toasta skive med skagensalat med rogn, sitron og dill. Creamy fish soup with today’s fish, shrimps, crayfish tails, vegetables, herb oil and roe/ crispy focaccia with Skagen salad, roe, lemon and herbs.
Inneheld/ Contains: melk/milk, fisk/fish, skalldyr/shellfish,hvete/wheat.

BURGER PÅ DIN MÅTE / BURGER YOUR WAY

Quality Ulstein Burger  299,-
170 gr storfeburger med brioche, aioli, bacon-marmelade, rødløk, røykt Jarlsberg og salat. Servert med søtpotet-fries eller gourmet-frites.
170 gr beef burger with brioche, aioli, bacon marmalade, onion, smoked Jarlsberg and salad. Served with sweet potato fries or gourmet fries.
Inneheld/ Contains: Gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.

Vekas Burger  310,-   
Kokken setter sammen sin favoritt burger, kan også få vegetar alternativ.
Spør din servitør. Servert med søtpotet-fries eller vanlig fries.
The Chef makes his own favorite burger, we can also make it vegetarian.
Served with sweet potato fries or ordinary fries.
Inneheld/ Contains: gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.

HOVEDRETT / MAIN COURSE – FRÅ KLOKKA 18.00-22.00

Gratinert klippfisk  485,-
Klippfisk frå Dybvik, gratinert med husets ostetopping. Servert med potetpuré, sesongens grønnsaker og sprøsteikt bacon.
Dried and salted cod from our local supplier Dybvik, gratinated with homemade cheese topping. Served with mashed potatoes, seasonal vegetables and roasted bacon.
Inneheld/ Contains: Fisk/fish, melk/milk.

Vekas Ferske Sjømat  395,-  
Fangst frå hav, fjell og fjord denne veka?
Spør din servitør.                                                                    
This week’s choice of fresh fish, please ask your waiter.

Ytrefilét av Hjort  465,-     
Ytrefilét av hjort, servert med Pommes Anna smaksatt med parmesan, smørsteikt sopp og asparges, sellerirotpuré og krema viltsaus.
Filet from deer served with Pommes Anna with parmesan, butterfried mushroomand asparagus, celery pure and creamy sauce.
Inneheld/ Contains: melk/milk.

Bresert Lammeskank  395,-  
Servert med potetmos, honning glaserte rotgrønsaker, sylta rødløk og timiansaus.
Braised Lamb shank served with mashed potatoes, honey glazed vegetables, pickled onion and thyme sauce.
Inneheld/ Contains: melk/milk.

DESSERTAR / DESSERTS

Pannacotta med brunostsmak og Rørte Multer  185,-  
Med rørte multer, karamellisert kvit sjokolade og frisk mynte
Brown cheese pannacotta served with cloudberry,
caramelized white chocolate and fresh mint.
Inneheld/ Contains: melk/milk

Husets utvalg av iskrem og sorbét  155,-   
Toppet med friske bær.
The chef`s selection of ice cream and sorbet.Served with fresh berries.
Inneheld/ Contains: melk/milk