FORRETTAR / STARTERS
Krema Fiskesuppe liten 195,- / stor 285,-
Utvalg av dagens fisk, reker, krepsehaler, Julienne-grønnsaker, urteolje og rogn.
Servert med focaccia og Rørossmør.
Creamy fish soup with today’s fish, shrimps, crayfish tails, vegetables, herboil and roe. Served with focaccia and Røros butter.
Inneheld/ Contains: melk/milk, fisk/fish, skalldyr/shellfish og kveitemjøl/wheat i brød/in bread.
Carpaccio av Okse 210,-
Carpaccio toppa med olivenolje, rista pinjekjærner, maldonsalt, ruccula, basilikum og parmesan
Beef Carpaccio with olive oil, pine nuts, maldonsalt, ruccula, basil and parmesan
Inneheld/ Contains: melk/milk
TAPAS SMÅRETTER / LIGHT MEAL
Pir planke Tapas 495,-
Parmesanpotet, kyllingklubber med aioli og kvitløksteikte villreker. Serranoskinke, spekepølse, brie og focaccia.
Parmesan potatoes, chicken drumsticks with aioli, and garlic-sautéed wild shrimp. Serrano ham, cured sausage, brie, and focaccia.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustard, Melk/milk, skalldyr/shellfish and hvete/wheat in bread.
Parmesanpotet 105,-
Steikt og lett mosa småpotet med urte- og kvitløksolje, gratinert med parmesan.
Lightly mashed potatoes, gratinated with parmesan and herb garlic oil.
Inneheld/ Contains: Melk/milk
Kvitløksteikte villreker 109,-
Store Reker steikt i kvitløksolje og chilli. Servert med aioli og focaccia.
Shrimp fried in garlic oil and chili. Served with aioli and focaccia.
Inneheld/ Contains: melk/milk,Egg, skalldyr/shellfish, hvete/wheat(i brød/in bread).
Kyllingklubber med aioli 109,-
Steikte kylling klubber marinert i spicy krydder servert med aioli.
Marinated Chicken Clubs served with aioli.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustard
LITT EKSTRA / SOMETHING EXTRA
Fries med aioli 65,-
Fries and aioli.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustard.
Marinert oliven 75,-
Marinated olives
BURGER PÅ DIN MÅTE / BURGER YOUR WAY
Quality Hotel Ulstein-Burger 299,-
170 gr storfeburger med brioche, aioli, bacon-marmelade, rødløk, cheddar og salat. Servert med søtpotet-fries eller vanlig fries.
170 gr beef burger with brioche, aioli, bacon marmalade, onion, cheddar and salad. Served with sweet potato fries or ordinary fries.
Inneheld/ Contains: gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.
Vekas Burger 310,-
Kokken setter sammen sin favorittburger, kan også få som vegetar alternativ. Spør din servitør. Servert med søtpotet-fries eller vanlig fries.
The Chef makes his favorite burger, we can also make it vegetarian. Served with sweet potato fries or ordinary fries.
Inneheld/ Contains: gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.
HOVUDRETT / MAIN COURSE
Gratinert Klippfisk 485,-
Klippfisk frå Dybvik, gratinert med husets ostetopping. Servert med potetpuré, sesongens grønnsaker og sprøsteikt bacon.
Dried and salted cod from our local supplier Dybvik, gratinated with homemade cheese topping. Served with mashed potatoes, seasonal vegetables and roasted bacon.
Inneheld/ Contains: fisk/fish, melk/milk.
Vekas Ferske Sjømat 395,-
Fangst frå hav, fjell og fjord denne veka? Spør din servitør.
This week’s choice of fresh fish, please ask your waiter.
Biffsalat 325,-
Salat med indrefilet av okse, agurk, tomat, karamellisert rødløk, steikt potet, urteolje og aioli.
Beef salad with cucumber, tomato, caramelized onion, herb oil and aioli.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustard.
Indrefilét av Okse 495,-
Servert med fløtegratinerte poteter, rødvinsaus, steikt sopp, brokkolini og sellerirotkrem med trøffelolje.
Beef Tenderloin served with gratinated potatoes, redwine sauce, fried mushroom and broccolini and celeryroot puree with truffle oil.
Inneheld/ Contains: Melk/milk
DESSERTAR / DESSERTS
Baileys Panna Cotta 150,-
Servert med is og friske bær.
Baileys pannacotta served with ice cream and berries.
Inneheld/ Contains: melk/milk, egg.
Sjokolade Ostekake 150,-
Servert med marinerte bringebær og karamellisert sjokolade crumble.
Chocolate cheesecake served with marinated raspberry and caramelized chocolate crumble.
Inneheld/ Contains: Skriv alle allergen her!
