FORRETTAR / STARTERS
Krema Fiskesuppe liten 165,- / stor 255,-
Utvalg av dagens fisk, reker, krepsehaler, Julienne-grønnsaker, urteolje og rogn.
Servert med focaccia og Rørossmør.
Creamy fish soup with today’s fish, shrimps, crayfish tails, vegetables, herboil and roe. Served with focaccia and Røros butter.
Inneheld/ Contains: melk/milk, fisk/fish, skalldyr/shellfish og kveitemjøl/wheat i brød/in bread.
Gratinert Kongekrabbe 295,-
Med Kamskjell Bisque, urteolje og ertekarse. Servert med brød og smør.
Gratinated king crab served with Scallop Bisque, herboil, watercress, bread and butter.
Inneheld/ Contains: melk/milk, skalldyr/shellfish, bløtdyr/molluscs
Pir Planken 215,-
Bruschetta med tomatsalsa og grilla burrata-ost, serranoskinke, småsalat, balsamico og urteolje
Bruschetta with tomato salsa and grilled burrata, serrano ham, salad, balsamico and herb oil.
Inneheld/ Contains: hvete/wheat, melk/milk
BURGER PÅ DIN MÅTE / BURGER YOUR WAY
Quality Ulstein burger 289,-
170 gr storfeburger med brioche, aioli, bacon-marmelade, rødløk, røykt Jarlsberg og salat. Servert med søtpotet-fries eller gourmet-frites.
170 gr beef burger with brioche, aioli, bacon marmalade, onion, smoked Jarlsberg and salad. Served with sweet potato fries or gourmet fries.
Inneheld/ Contains: Gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.
BBQ burger 289,-
170 gr storfeburger med brioche, bacon, karamellisert løk, cheddar, coleslaw, tomat og salat. Servert med søtpotet-fries eller gourmet-frites.
170 gr beef burger with brioche, bacon, caramelized onion, cheddar, coleslaw and salad. Served with sweet potato fries or gourmet fries.
Inneheld/ Contains: Gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.
Beyond burger 269,-
Tilberedes vegetar, med brioche, aioli, karamellisert løk, cheddar, steikt sopp og salat. Servert med søtpotet-fries eller gourmet-frites.
Vegetarian burger with brioche, aioli, caramelized onion, cheddar, fried mushroom and salad. Served with sweet potato fries or gourmet fries.
Inneheld/ Contains: Gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.
HOVEDRETTAR / MAIN COURSES
Gratinert klippfisk 445,-
Klippfisk frå Dybvik, gratinert med husets ostetopping. Servert med potetpuré, sesongens grønnsaker og sprøsteikt bacon.
Dried and salted cod from our local supplier Dybvik, gratinated with homemade cheese topping. Served with mashed potatoes, seasonal vegetables and roasted bacon.
Inneheld/ Contains: Fisk/fish, melk/milk.
Fersk Fangst frå Havet 395,-
Fangst frå havet denne veka? Spør din servitør.
This week’s choice of fresh fish, please ask your waiter.
Bresert Lammeskank 395,-
Servert med potetmos, honningglaserte rotgrønsaker, sylta rødløk og timiansaus.
Braised Lamb shank served with mashed potatoes, honey glazed vegetables, pickled onion and thyme sauce.
Indrefilet av Storfe 445,-
Parmesan-potet, rødvinsaus, jordskokkpuré, karamelliserte beter og sylta rødløk.
Beef Tenderloin served with parmesan potato, Jerusalem artichoke puré, caramelized beet and pickled onion.
Inneheld/ Contains: melk/milk.
DESSERTAR / DESSERTS
Kvit Sjokolademousse 155,-
Servert med ananas-coulie, bringebærsorbet og sjokoladecrumble.
Chocolate mousse served with pineapple coulie, raspberry sorbet and chocolate crumble.
Inneheld/ Contains: melk/milk, egg
Créme Brulée med kaffe og karamell 155,-
Servert med friske bær, sitronkrem og crumble.
Cremé Brulée with coffee and caramel, lemon curd and crumble.
Inneheld/ Contains: egg, melk/milk, hvete/wheat
