FORRETTAR / STARTERS

Quality Hotel Ulstein-Burger 265,-
170 gr storfeburger med brioche, aioli, bacon-marmelade, rødløk, cheddar og salat.
170 gr beef burger with brioche, aioli, bacon marmalade, onion, cheddar and salad.
Inneheld/ Contains: gluten, egg, sennep/mustard, melk/milk, sulfitt/sulfites.

Cæsar salat 265,-
Tradisjonell cæsarsalat med kylling, romanosalat, cæsardressing, bacon, parmesan og krutonger.
Traditional caesar salad with chicken, Romano salad, caesar dressing, bacon, parmesan and croutons.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustard, fisk/fish, gluten.

Krema fiskesuppe Liten 199,- /Stor 295,-
Utvalg av dagens fisk, reker, krepsehaler, Julienne-grønnsaker, urteolje og rogn. Servert med heimebaka brød og urtesmør.
Creamy fish soup with today’s fish, shrimps, crayfish tails, vegetables, herb oil and roe.  Served with homemade bread and Røros butter.
Inneheld/ Contains: melk/milk, fisk/fish, skalldyr/shellfish og kveitemjøl/wheat i brød/in bread.

LITT EKSTRA

Fries med aioli 85,-
Fries and aioli.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustard.

Søtpotet fries med aioli 85,-
Sweet potato fries and aioli.
Inneheld/ Contains: Egg, sennep/mustar

PIR SANDWICH

Skauvandreren 189,-
Det beste fra den norske høsten samlet på en skive.
Vår heimebaka smørstekte focaccia med skiver av mør roastbeef, lun aromasopp og karamellisert løk.
Vår egen aioli, sprø sylteagurk og eplechips gir den perfekte balansen mellom sødme og syre.
The best of the Norwegian autumn gathered on a single slice.
Butterfried focaccia topped withtender roasbeef, warm cremini mushrooms, and caramelized onions.
Our signature aioli, crisp pickles and appel chips provide the perfect balance of sweetnes and acidity.
Inneheld/ Contains: Melk/milk, hvete/wheat, egg, sennep/mustard.

Keiserens Blings 189,-
Sprøstekt brød toppet med saftig kyllingfilet, salt bacon, romanosalat, tomat og revet parmesan.
Hele sandwichen løftes av en kompromissløs, hjemmelaget dressing på eggeplommer, dijonsennep, hvitløk og ansjos. Toppet med karse og granateple.
Crispy, toasted whole-wheat bread topped with juicy chicken breast, savory bacon, romaine lettuce, tomato and grated parmesan.
The entire sandwich is elevated by and uncompromising house-made dressing crafted from egg yolks, dijon mustard, garlic and anchovies.
Crowned with egg and cress.
Inneheld/ Contains: hvete/wheat, egg, melk/milk, fisk/fish

Skjærgårdsdrøm 195,-
Nystekt, luftig focaccia toppet med rause mengder av kjøkkenets håndpillede reker.
Serveres på en seng av sprø salat med fyldig majones, salt agurk, sitron, kokt egg og eksklusiv rogn som gir litt ekstra.
Freshly baked, fluffy focaccia topped with generous amounts of our kitchen`s hand-peeled prawns.
Served on a bed of crisp lettuce with rich mayonnaise, savory cucumber, lemon, and exclusive roe for that little something extra.
Inneheld/ Contains: hvete/wheat, egg, skalldyr/shellfish, sennep/mustard, fisk/fish

Vekas bakst frå eige kjøkken 75,-
Nyt saftig Bakst sammen med rykende fersk traktekaffe.
Enjoy juicy, fresh-baked pastries alongside a steaming cup of filter coffee.